Orígenes
Orígenes
Piérdete en nuestros increíbles sabores, aromas y texturas y escoge el que más te guste.
Mistiri Blend
Origen: África y América.
Es un Blend desarrollado con granos de África y América de sabores intensos perfecto para espresso y mezclas con leche.
Es un café equilibrado con retrogusto persistente y con una acidez perfecta.
Variedad: Bourbon, Blue Mountain.
Notas de cata: Arándano, nueces tostadas y brownie.
Tueste: Espresso /Filtro
Tolupán
Origen: Honduras.
Los granos de esta cosecha se manejaron en microlotes con un proceso de lavado suave secado en zarandas y almacenados en cajones de roble para añejar.
Café con un cuerpo jugoso, una acidez delicada, balanceado y con un retrogusto dulce.
Variedad: Catuai
Notas de cata: Cítrico, chocolate y caramelo.
Tueste: Espresso / Filtro
Matagalpas
Origen: Nicaragua
Este arábico de la región de Matagalpa posee una altura de 1200 metros de proceso lavado lo que lo hace un café intenso, con sabores dulces, cuerpo ligero ideal para los amantes del espresso y también a los que gustan del filtrado, ya que es un café versátil.
Variedad: Caturra, CatuaI.
Notas de cata: sabores dulces, chocolate y nueces.
Tueste: Espresso / Filtro
Xinca
Origen: Guatemala
Tiene un cuerpo completo, consistente, con una acidez moderada y un retrogusto mas bien fugaz.
Funciona muy bien para espresso y para filtrado es una delicia.
Variedad: Bourbon
Notas de cata: Azúcar morena, vainilla y vino rojo.
Tueste: Espresso / filtro
Argoba
Origen: Etiopía
Este Etiopía natural de la región de Sidamo se caracteriza por sus granos de altura de 1860 metros dándole así un acidez agradable, un cuerpo medio y muy equilibrado.
Variedad: Heriloom
Notas de cata: cítricos, lima y chocolate.
Tueste: Espresso / filtro
Amahuaca
Origen: Perú
Un café intenso ideal para tomar en espresso y si eres un amante de las mezclas con leche este café es perfecto.
Variedad: Catimor, Pache, Caturra Rojo.
Notas de cata: Caramelo, panela y frutos rojos maduros.
Tueste: Espresso / filtro
Chimanes
Origen: Bolivia
Este café de altura es uno de los favoritos. Con sus sabores equilibrados, acidez perfecta y gran cuerpo se caracteriza este Chimanes. Sin duda es un espresso perfecto.
Variedad: Caturra, Típica
Notas de cata: Mandarina, caramelo, pimienta y vainilla
Tueste: Espresso /Filtro
Tanimuka
Origen: Colombia
Como buen colombiano es un café consistente en sus sabores , su acidez y su estructura. Es un café mas bien suave para tomar en espresso o en mezclas con leche, como late, capuchino , cortado .
Variedad: Caturra, Castillo
Notas de cata: sabores dulces, naranjas y nueces
Tueste: Espresso /Filtro
Tapinambá
Origen: Brasil
Este café es de una suavidad única muy característico de Brasil con cuerpo ligero, acidez baja y con un exquisito aroma.
Variedad: Catuai
Notas de cata: Caramelo, nueces, almendras, chocolate, cacao y mantequilla de maní
Tueste: Espresso/Filtro